Après une journée riche en impressions à Maastricht et dans les magnifiques collines du Limbourg, vous voulez pouvoir vous détendre. C'est possible dans notre brasserie, où se côtoient les meilleurs plats locaux, les classiques indestructibles et les plats inspirants du monde entier.
Notre menu propose un savoureux mélange de cuisine classique et de cuisine de rue. Pensez à la viande aigre du Limbourg, au rendang, aux hamburgers au porc effiloché et aux surprenantes options végétariennes. Tout est fait maison, avec des produits de saison et une attention particulière à la qualité. Besoins diététiques ou allergies ? Faites-le nous savoir et nous en tiendrons compte.
Notre carte des boissons vaut également la peine d'être explorée. Nous tirons 18 bières différentes, servons 80 bières spéciales en bouteille, une sélection de vins et des cocktails savoureux. Spécial, mais accessible. Laissez-vous surprendre ou demandez-nous conseil, par exemple pour le choix de notre propre bière Poshoorn House.
Rejoignez-nous pour explorer le paysage dynamique des bières de spécialité. Découvrez de nouvelles saveurs et laissez-vous inspirer par de fantastiques combinaisons de bières et de mets.
Sur la base de notre propre passion pour la gastronomie et les boissons, nous organisons des dîners et des dégustations de bières dans différentes compositions. Des bières accessibles pour les curieux de la première heure aux bières de spécialité pour les connaisseurs, les dîners et les dégustations de bières se déroulent dans une ambiance conviviale et chaleureuse. beargeeks. Nos sommeliers de la bière, spécialement formés, connaissent parfaitement les saveurs et les combinaisons parfaites avec les bières. morsures sur le côté et des plats complets. A découvrir ici nos forfaits.
Les amateurs de vin ne seront pas en reste. Blanc, rouge, rosé, pétillant, au verre, à la bouteille ou par le biais d'un forfait vin inspirant.
Nous achetons nos vins chez Sauter Wijnen à Cadier et Keer. Ils sont connus pour leurs vins de qualité exceptionnelle, principalement de France, d'Italie et d'Espagne, produits par de jeunes vignerons authentiques et à petite échelle. La qualité ne doit pas nécessairement être chère, c'est leur conviction, et nous sommes tout à fait d'accord avec cela. En permanence, une dizaine de bouteilles sont ouvertes, alors n'hésitez pas à demander une "dégustation". Notre personnel/expert en vin se fera un plaisir de vous conseiller.
Deux vins Sauter blancs ou rouges sélectionnés par nos soins combinés à une carte de boissons remplie par nos soins
€17,50 par habitant
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