Nach einem Tag voller Eindrücke in Maastricht und dem schönen Limburger Hügelland möchten Sie sich danach entspannen können. Das ist in unserer Brasserie möglich, wo lokale Spitzengerichte, unverwüstliche Klassiker und inspirierende Weltgerichte aufeinandertreffen.
Unsere Speisekarte bietet eine schmackhafte Mischung aus klassischem und Street Food. Denken Sie an Limburger Sauerfleisch, Rendang, Pulled-Pork-Burger und überraschende vegetarische Optionen. Alles hausgemacht, mit saisonalen Produkten und unter Berücksichtigung der Qualität. Diätetische Anforderungen oder Allergien? Lassen Sie es uns wissen und wir werden es berücksichtigen.
Auch unsere Getränkekarte kann sich sehen lassen. Wir zapfen 18 wechselnde Biere, servieren 80 Bierspezialitäten in Flaschen, eine Auswahl an Weinen und leckere Cocktails. Speziell, aber sympathisch. Lassen Sie sich überraschen oder fragen Sie uns um Rat - zum Beispiel bei der Wahl unseres eigenen Poshoorn-Hausbiers.
Erkunden Sie mit uns die dynamische Landschaft der Bierspezialitäten. Lernen Sie neue Geschmacksrichtungen kennen und lassen Sie sich von fantastischen Kombinationen aus Bier und Speisen inspirieren.
Ausgehend von unserer eigenen Leidenschaft für Gourmet-Essen und -Getränke organisieren wir Bierdinner und Bierverkostungen in verschiedenen Zusammenstellungen. Von leicht zugänglichen Bieren für neugierige "Einsteiger" bis zu besonderen Spezialbieren für Kenner - die beargeeks. Unsere speziell ausgebildeten Biersommeliers wissen alles über den Geschmack und stellen die perfekte Kombination mit beißt nebenbei bemerkt und komplette Gerichte. Entdecken Sie hier unsere Pakete.
Auch für Weinliebhaber haben wir eine große Auswahl. Weiß, rot, rosé, prickelnd, glasweise, flaschenweise oder in Form eines inspirierenden Weinpakets.
Wir kaufen unsere Weine bei Sauter Wijnen in Cadier und Keer. Sie sind bekannt für ihre außergewöhnlichen Qualitätsweine, hauptsächlich aus Frankreich, Italien und Spanien, von jungen, authentischen, kleinen Winzern. Qualität muss nicht teuer sein, ist ihre Überzeugung, und wir sind damit völlig einverstanden. Ständig sind etwa 10 Flaschen geöffnet, fragen Sie also unbedingt nach einer "Kostprobe". Unsere Mitarbeiter/Weinexperten werden Sie gerne beraten.
Zwei von uns ausgewählte Sauter Weiß- oder Rotweine kombiniert mit einer von uns gefüllten Getränkekarte
€17,50 pro Kopf der Bevölkerung
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