De Poshoorn wird von einem Team von etwa vierzig professionellen Gastronomen geführt. Engagierte Gastronomen, die alle Register ziehen, damit Sie sich wie zu Hause fühlen. Ganz einfach, weil dies ihre Leidenschaft ist. Angetrieben wird diese Leidenschaft von Yves Mullenders, Selfmade-Unternehmer im Gastgewerbe mit einer Antrieb für Gastfreundschaft und Innovation.
Yves entdeckte vor etwa 20 Jahren seine Liebe zum Gastgewerbe, als er als Student bei De Poshoorn anfing. Gleichzeitig studierte er Marketing und Kommunikation. Als Inhaber von De Poshoorn kombiniert er nun diese beiden Fähigkeiten, nachdem er in den letzten zwanzig Jahren seine Berufserfahrung als Manager mehrerer Gastgewerbebetriebe in Maastricht erweitert hat. Indem er sehr genau auf Atmosphäre, Qualität und Komfort achtet, gelingt es ihm, unterschiedliche Zielgruppen anzusprechen. Von jung bis alt und von Tourist bis ..
"Ich liebe Herausforderungen, Entwicklung und Innovation. Obwohl De Poshoorn ein authentisches und historisches Gebäude ist, bedeutet das nicht, dass man beruflich stagnieren muss. Ich denke, es geht um diese einzigartige Kombination aus Authentizität und Zeitgemäßheit. Und hier beziehe ich meine Mitarbeiter so weit wie möglich mit ein. Jeder, der sich im Gastgewerbe weiterentwickeln möchte, bekommt die Möglichkeit dazu, und das spiegelt sich in der Atmosphäre und Qualität von De Poshoorn wider."
"Mein Ziel war es, eine Poshoorn-Familie zu schaffen, und die haben wir jetzt. Die Menschen arbeiten gerne hier und das strahlen sie auch aus. Viele unserer Mitarbeiter arbeiten hier, seit ich 2017 die Leitung übernommen habe. Wie eine gut geölte Maschine machen sie De Poshoorn zu einem Erfolg und zu dem Ort in Maastricht, an dem auch unsere Gäste diese familiäre und gemütliche Atmosphäre finden. Gemütlichkeit in der hektischen Stadt!"
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